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HACCP認(rèn)證的重要性
編輯：中國驗廠網(wǎng) 來源：中國驗廠網(wǎng) 日期: 2007-12-19 10:39:22
導(dǎo)讀：在食品的生產(chǎn)過程中，控制潛在危害的先期覺察決
定了HACCP的重要性。通過對主要的食品危害，如微
HACCP認(rèn)證的重要性
在食品的生產(chǎn)過程中，控制潛在危害的先期覺察決
定了HACCP的重要性。通過對主要的食品危害，如微
生物、化學(xué)和物理污染的控制，食品工業(yè)可以更好
地向消費者提供消費方面的安全保證，降低食品生產(chǎn)過程中的危害，從而提高人民的健康水平。
HACCP是決定產(chǎn)品安全性的基礎(chǔ),食品生產(chǎn)者利用
HACCP控制產(chǎn)品的安全性比利用傳統(tǒng)的最準(zhǔn)。終產(chǎn)品
檢驗法要可靠,實施時也可作為謹(jǐn)慎防御的一部分。HACCP作為控制食源性疾患最為有效的措施得到了國際和國內(nèi)的認(rèn)可。
在食品的生產(chǎn)過程中，控制潛在危害的先期覺察決
定了HACCP的重要性。通過對主要的食品危害，如微
生物、化學(xué)和物理污染的控制，食品工業(yè)可以更好
地向消費者提供消費方面的安全保證，降低食品生產(chǎn)過程中的危害，從而提高人民的健康水平。
HACCP是決定產(chǎn)品安全性的基礎(chǔ),食品生產(chǎn)者利用
HACCP控制產(chǎn)品的安全性比利用傳統(tǒng)的最準(zhǔn)。終產(chǎn)品
檢驗法要可靠,實施時也可作為謹(jǐn)慎防御的一部分。HACCP作為控制食源性疾患最為有效的措施得到了國際和國內(nèi)的認(rèn)可。
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